Macaroni ala Mie ayam
Bahan Pelengkap :
1. 1 bungkus *Orgran Rice & Corn Macaroni*
2. Sawi Hijau secukupnya dipotong-potong
(Sawi hijau adalah salah satu sayuran yang aman dikonsumsi anak autis)
3. Daun bawang secukupnya
4. Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat :
Rebus air sampai mendidih, masukkan *Orgran Rice & Corn Macaroni* sampai siap saji, tiriskan, siram dengan air dingin matang, tiriskan
Masuk potongan Sawi Hijau ke dalam air mendidih, setelah agak layu, langsung angkat tiriskan
Bahan Topping Ayam
1. 400g daging ayam fillet potong dadu
2. 2 lembar daun jeruk
3. 300ml air
4. *Garam Himalaya* secukupnya
5. *Gula Sorghum* secukupnya
6. *Kaldu Ayam Kampung Non Garlic* secukupnya
7. Minyak goreng untuk menumis
8. *Kecap Manis Non Kedelai/Garlic*
Bumbu Halus Untuk Topping
1. Bawang merah 7 siung
2. Bawang putih 5 siung
3. Ketumbar 1 sdt
4. Merica 1 sdt
5. Pala 1cm
6. Kunyit 1cm
7. Jahe 1cm
Cara Membuat Topping :
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan ayam hingga berubah warna, tuang air.
Beri *Kecap Manis Non Kedelai/Garlic* , *Kaldu Ayam Kampung Non Garlic* , *Garam Himalaya* , *Gula Batu* .
Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
Koreksi rasa, matikan api
Bahan Kuah :
1. Bawang putih 2 siung, digeprek
2. Kaldu ayam 1 Liter
3. *Garam Himalaya + Kaldu Ayam Kampung Non Garlic* 1sdt
4. Merica 1/4 sdt
5. Sedikit *Gula Sorghum*
Cara Membuat Kuah :
Tumis bawang putih hingga harum, tuang air kaldu ayam, biarkan mendidih.
Masukkan *Garam Himalaya + Kaldu Ayam Kampung Non Garlic* , merica, *Gula Batu*
Koreksi rasa, siap untuk disajikan
Cara Penyajian :
Tata macaroni di mangkuk, kemungkinan beri sawi hijau, dan kemudian topping ayam. Taburi daun bawang yang sudah diiris dan bawang goreng
Untuk kuah bisa disiramkan, atau diletakkan di mangkuk terpisah.
Oh ya Mom?... Jika bosen dengan macaroni, bisa diganti dengan Mie, Spaghetti, atau Bihun,,, dan atau Kwetiau ya, Mom?
www.snackautisme.blogspot.com
Melayani pemesanan :
1. Orgran Rice & Corn Macaroni
2. Kecap manis sena
3. Kecap manis Nafisa
4. Kecap Manis sorghum
5. Kecap Manis Non Kedelai homemade
6. Kecap manis Non Kedelai&Non Garlic
7. Garam Himalaya
8. Garam Surgaram
9. Garam Perancis
10. Kaldu ayam kampung non garlic
11. Kaldu Jamur
12. Gula Batu
Pengiriman dari Surabaya.
Untuk pemesanan, silahkan whatsapp 0856.484.900.85 (tidak melayani panggilan telp)
Terima kasih.
#resepsnackautisme #resepkreasi #resepglutenfree #resepmakanananakautis #snackautisme #specialdiet #macaroni #orgranmacaroni #kecapsena #kecapnafisa #kecapsorghum #kecapnonkedelaihomemade #kecapnonkedelainongarlic #garamhimalaya #garamsurgaram #garamperancis #gulabatu #kalduayamkampungnongarlic #kaldujamur